Nwasser Maison
Un plat tunisien traditionnel généreux et réconfortant, composé de nwasser mijotés dans une sauce épicée parfumée, accompagnés d'un poulet doré fondant, de pois chiches, de légumes frais et d'un citron confit. La recette authentique de chez nous, préparée avec amour et livrée chaude directement chez vous à Tunis.
Ce plat traditionnel tunisien généreux est composé de nwasser — pâtes courtes artisanales tunisiennes — mijotés dans une sauce à base de concentré de tomates, d'harissa et d'épices orientales, accompagnés d'un généreux morceau de poulet fermier doré au four jusqu'à parfaite coloration, de pois chiches tendres, d'une courgette entière cuite à la vapeur, d'une carotte fondante et d'un demi-citron confit pour la touche finale acidulée et parfumée qui caractérise ce plat emblématique de la cuisine tunisienne.
