Velouté de Lentilles Maison
Un velouté de lentilles onctueux et parfumé, mijoté longuement aux épices orientales, garni d'une spirale de crème fraîche et de croutons de pain grillé croustillants. Un plat réconfortant, nourrissant et savoureux, préparé chaque jour avec amour et livré chaud directement chez vous à Tunis.
Ce velouté généreux est composé de lentilles vertes ou corail mijotées longuement avec des oignons dorés, de l'ail, du cumin, du curcuma et du poivre noir jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée, mixées finement pour un résultat onctueux et homogène, assaisonnées d'un filet de jus de citron frais pour rehausser les saveurs, garnies d'une spirale généreuse de crème fraîche et de morceaux de pain de campagne grillés au four jusqu'à parfaite coloration dorée et croustillante.
